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Schokolade - essbares Glück
Ich glaube niemand kann mir widersprechen wenn ich schreibe: Jedermann liebt Schokolade! Aber woran liegt das eigentlich? Alles zu Schokolade und ob man bei Fruktoseintoleranz Schokolade essen darf?!
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Dinkel – das Gute Laune Korn.
Seit ich meine Ernährung fruktosearm umgestellt habe, ernähre ich mich Getreidefrei. Nicht etwa, weil ich Gluten nicht vertrage, sondern weil ich v... -
Minze - ein fructosefreies Getränk
So fresh and so cool: Minze Der Sommer ist da! Und natürlich genießt man den am besten am Meer oder, in Ermangelung eines Sandstrandes, am nächst... -
Fructoseintoleranz - Vitaminmangel garantiert?
Seit bei mir Fructosemalabsorbtion diagnostiziert wurde, werden mir immer wieder tausend Fragen zu meiner Lebensmittelunverträglichkeit gestellt.... -
Pilze - schmackhafte Schwämmchen
Von der klitzekleinen Backhefe bis zum größtem Lebewesen der Welt - einem Hallimasch, der sich über eine Fläche von fast 900 Hektar erstreckt - P... -
Oh Käse!
Seit Wochen freue ich mich schon darauf, diesen Artikel zu schreiben, denn heute geht es um ein ganz besonderes Thema: Käse! Wer liebt Käse eigen... -
Unerwünschter Gast: Der kleine Hunger
Meine Top 5 fructosefreier Sofort-Snacks Wie ihr sicher schon bemerkt habt, backe und koche ich sehr viel. Das mache ich natürlich gerne, aber es... -
Iss-was-du-willst-Tag
Am elften Mai ist Iss-was-du-willst-Tag! Ein freudiger Anlass, der es einem erlaubt, sich den ganzen Tag lang mit all den Lebensmitteln vollzusto... -
Baby, es gibt Reis!
Wie die aller meisten Menschen liebe ich Süßes. Und vor allem liebe ich Kuchen oder andere gebackene Schweinereien. Doch weil ich fructoseintol... -
Eins, Zwei, Omega-3!
Warum Fisch ein wichtiger Teil fructosefreier Ernährung ist und was man über ihn wissen muss (Teil1) Nicht alle Norddeutschen essen gerne Fisch... -
Warum die Avocado die ultimative fructosefreie Zutat ist!
Zuerst einmal stellt sich ja nun die Frage: Ist die Avocado ein Obst oder ein Gemüse? Tatsächlich ist die Avocado eine Beere! Haha, ja genau ... k...
